中國企業發展到現在，已經不再是企業服務與服務之間的競爭，而是品牌與品牌之間的競爭。對于中小食品企業而言，要想讓企業發展壯大，就必須做好營銷策劃。下文四川龍騰華夏小編就中小食品企業的營銷策劃來介紹下。
包裝是產品的臉面，口感是產品的思想
包裝是產品的臉面，口感是產品的內在思想，就像人的思想和性格一樣。消費者不管是在還是在小食品零售店，首先看到的就是產品的包裝。如果產品的包裝有足夠的視覺沖擊力，就會觸動消費者嘗試購買。如果產品的口感好，就會形成重復購買，這是消費者更終形成品牌忠誠的開始。
中小食品企業只有做到了產品包裝能讓目標消費者愛不釋手，甚至吃完后把產品包裝當成公司辦公桌和家里梳妝臺上的小裝飾品;產品口感能讓消費者嘴饞的時候就想到你。如果是這樣，你的食品產品想賣不好都難。暢銷產品可不能是“我很丑，但我很溫柔”！
選擇適合的銷售渠道
中小食品企業雖然可以通過部分代理商的渠道優勢進入一些大中型商超渠道銷售產品，但對于多數中小食品企業，特別是產品剛進入不久或剛進入食品行業不久的中小食品企業，產品主要的銷售渠道可以選擇中小型的連鎖、社區小、學校周邊的小食品店和一些專門的銷售渠道(如大流通渠道等)以及電商渠道銷售產品。運作好這些銷售渠道往往是中小食品企業做大市場規模的基礎和開始。
規劃好銷售管理體系
中小食品企業開始的時候銷售人員不多，代理商數量也相對較少，市場銷售區域并不特別廣，但從更個產品的市場推廣開始就必須為企業規劃好銷售管理體系，沒有規劃專業的銷售管理體系，中小食品企業很難做大市場規模。
制作精美的招商書
很多中小食品企業的老板都說銷售狀況不理想，但后來精準企劃才知道這些食品企業連基本的產品招商書都沒有，那產品怎么能賣的好呢？中小食品企業要找適合的產品代理商，在產品招商方面取得成功，一本制作精美，有說服力的招商書是必不可少的。
產品促銷不能間斷
中小食品企業要想逐步做大市場規模，產品各種各樣的促銷活動一刻都不能停。產品的促銷活動主要包括對消費者的促銷活動和對經銷商的促銷活動兩部分。首先，在自己產品所有類別的銷售終端，對準產品的核心目標消費人群不間斷做各種促銷活動。促銷活動既能有效促進產品的銷售，又能有機會與目標消費者不間斷的溝通，了解消費者對產品的意見和建議，通過改進產品搶先滿足潛在的或逐步發生變化的消費需求。其次，對產品銷售代理商和零售商的促銷活動也能有力調動各級產品經銷商的積極性，加快產品的流通速度，增加產品的銷售規模。
終端宣傳推動銷售
對于多數中小食品企業都沒有足夠的傳播費用做電視廣告或大型戶外廣告，但產品品牌傳播又不能沒有。中小食品企業更理想的方式就是在產品的中小型銷售終端和電商渠道做產品的宣傳與品牌的傳播。這種宣傳方式不僅能與消費者直接溝通，而且宣傳費用很低，又能取得非常好的宣傳效果。
做中小型終端的強勢品牌
中小食品企業的絕大多數產品都適合在中小型的連鎖、社區小、學校周邊的小食品店以及電商渠道銷售。所以中小食品企業可以通過在這些終端的產品展示、促銷活動和產品品牌傳播等宣傳方式的結合，做電商銷售平臺和中小型終端的強勢品牌，再逐步向大型商超終端滲透。
銷售培訓提升戰斗力
不管銷售隊伍是大是小，不管銷售人員是多是少，中小食品企業都必須有計劃對銷售管理人員和銷售人員進行經常性的銷售培訓。只有這樣才能不斷提升銷售隊伍的戰斗力，有效促進產品實際銷量的增長。
